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お出かけ

星乃珈琲のエッグスラット作り方は?簡単レシピやソースとカロリーも

10月16日

役所に用事があり、朝8時半から、旦那と出かけた

1時間ほどで、用事が済んだ

小腹は減ったが、昼には遠い (;一_一)

 






星乃珈琲がこんなとこに?!

じゃあどっかで、モーニングでもと、喫茶店を探していたら

星乃珈琲を発見!

最近できたっぽい ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
星乃珈琲店 奈良古市店(ほしのこーひーてん ならふるいちてん)
星乃珈琲のエッグスラット作り方は?簡単レシピやソースとカロリーも

住所:奈良県奈良市古市町1308-1
電話番号:0742-81-4677

あれー? でもこんなとこに喫茶店あったかな―――?

ストリートビューは、、、

星乃珈琲のエッグスラット作り方は?簡単レシピやソースとカロリーも1

前、中華屋さんだったとこやな (*´ω`)

星乃珈琲のエッグスラット作り方は?簡単レシピやソースとカロリーも2

早速入ってみる ( *ˆ﹀ˆ* )

星乃珈琲のエッグスラットとの出会い

モーニングのメニューを見ると、美味しそうなものばかり(*≧∀≦*)

どれがいいかなー

ハムチーズトーストがいいかなー (´-ω-`)、、、

??エッグスラット??    なんじゃこりゃー (; ・`д・´)
星乃珈琲のエッグスラット作り方は?簡単レシピやソースとカロリーも4
か、かわいい  タマゴが ( *´艸`)

見た目がスイーツみたい

「狂気的ぐでたまLOVER」の私の好奇心は、くぎ付けMAXです

ググッてみたら、すでに、

「エッグスラット+星野珈琲」で、けっこう検索されている

味の評判も良くて、なんだか美味しそう (^-^)

せっかく来たんだし

食べたことがないものを 食べてみなきゃもったいない (o>ω<o)

『ウィキペディア(Wikipedia)』より
エッグスラット(Eggslut)とは、
卵料理の一種。アメリカ西海岸のロサンゼルスで流行している。
ガラス瓶の中にジャガイモのピュレと卵を入れて湯煎した料理。コドルド・エッグ(半熟卵)。

ガラス瓶の中にハーブやスパイスなどで味付けをしたピュレ状のジャガイモを詰め、
その上に生卵を乗せて湯煎した料理。
卵が白くなり半熟になるまで湯せんし、小口切りにしたチャイブとグレイソルトを散らす。
卵とポテトを瓶の中でかき混ぜ、
「クロスティーニ」と呼ばれるトーストしたパン(風味付けしたトースト)にのせて食べる。

なるほど、、、( ..)φメモメモ

ということは・・・

卵が一番上なら、味付けや具材などなんでもいいってことか?

このパターンで夜食やお酒のおつまみに応用できそうだ ヽ(*´∀`)ノ

待ってる間に店内散策です ( ´,_ゝ`)イ ヒ

中に入ると和風な感じですが、いい感じの椅子とテーブルで
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明治?大正? なんかアンティーク調で

すてきなお屋敷のようオーラが、落ち着く―――

ゆったりとくつろげる空間で

気持ち良いです ヾ(@⌒ー⌒@)ノ

 

そうそう、喫茶店は分煙されていないところが多いですが

しっかり分煙されてたのもありがたかったです

これ重要! ( ..)φメモメモ

お飲み物は、私は、バランスの星乃珈琲

で、旦那は、しっかり味の彦星コーヒーです
星乃珈琲のエッグスラット作り方は?簡単レシピやソースとカロリーも6

じゃじゃじゃ、じゃーーーーーーン!

エッグスラット 到着ー!

じゃじゃじゃ、じゃーーーーーーン! 飲み物は、私は、バランスの星乃珈琲 で、旦那は、しっかり味の彦星コーヒーです4

おー!おいしそうやーーー (^ω^)

横から見ると3層になってて
星乃珈琲のエッグスラット作り方は?簡単レシピやソースとカロリーも7
何が入ってんだ?

いただきまーす
一番上は、見ての通りの、一番上が「た・ま・ごちゃん」 ♪♪♪

真ん中の茶色いのは、、、

「美味っ!」もぐもぐ「おー、デミグラソース」

一番下の白いのは、、、

「マッシュポテトですネ、何だこの風味?チーズかな」

とにかく、おいしい~~(*´ω`*)♪

 

星乃珈琲のエッグスラット作り方は?カロリーは?

カロリー

エッグスラットモーニングのカロリーは、450Kcal

マッシュポテトのカロリーを、パンが半分で、

相殺されているみたいで、カロリーも控えめです

これはもう、

家でも作ってみるしかない (`・ω・´)

レシピは?簡単なの?

さらにレシピをググって、食べた感じを思い出して、、、

買い出しに

なるほど、では材料調達のため

二つ隣のギョースー(業務スーパー)
星乃珈琲のエッグスラット作り方は?簡単レシピやソースとカロリーも8
じゃがいも・デミグラスソースを買っちゃいました(^-^)

でもまだ作れない 「粉チーズと耐熱容器」買い忘れた  (ヽ´ω`)トホホ・

万代(スーパー)と100均で「粉チーズと耐熱容器」仕入れた

10月17日

今朝、作ってみた ヾ(@⌒ー⌒@)ノ

星乃珈琲のエッグスラット作り方は?簡単レシピやソースとカロリーも13

レシピ

(1)一番下の、マッシュポテトペーストを作ります
・ゆでたジャガイモ(2個)をつぶして、豆乳(ジャガイモの20-30%くらい)を加えて練ります
・やわらかいペースト状になったら、塩、コショウと粉チーズを加え味を調えます

(2)耐熱カップに、ポテトペースト、市販のデミグラソース、生卵の順に投入
爪楊枝で卵の黄身に3-4か所穴をあけます

(3)軽く、ラップをして電子レンジ600Wで1-3分過熱します

(4)タマゴが好みの半熟になったら取り出して、粉チーズとパセリをふりかけ完成です

星乃珈琲のエッグスラット作り方は?簡単レシピやソースとカロリーも9

※注釈:今回、初回の為、の材料、調味料、加熱時間は、「おおよそ」です、適量が判明次第、追記します

 






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